كيف يتم استخلاص الالوان من النباتات؟ , طرق استخلاص الألوان من النباتات , colors extracted from plants
كيف يتم استخلاص الالوان من النباتات :
استخلاص اللون هو عملية تتضمن استخلاص اللون من المواد النباتية. يتم ذلك باستخدام مذيب لإذابة الصبغة ثم تصفية السائل ، تاركًا الملون. تأتي ألوان النباتات من الأصباغ الموجودة في أوراقها وسيقانها. يتم تحديد الألوان بواسطة الضوء الذي يضربها ، وهي ليست ساطعة مثل الألوان الأخرى لأنها تعكس ضوءًا أقل. تعتمد الألوان التي تراها على النبات على بيئته: إذا كان في ضوء الشمس الكامل ، فسيكون لونه أخضر وأصفر أكثر بكثير مما لو كان في الظل أو بالقرب من كائن يمنع الضوء من الوصول إليه.
هناك طريقتان لاستخراج الألوان من النباتات:
الطريقة الأولى هي من خلال استخدام المذيب. تستخدم المذيبات لإزالة اللون من النبات. يمكن أن تكون المذيبات بسيطة مثل الماء أو الخل ، ولكن تم اكتشاف بعض المذيبات التي تكون أكثر فاعلية في إزالة الألوان من النباتات أكثر من غيرها.
الطريقة الثانية هي من خلال طرق الاستخراج حيث يتم إزالة اللون بالمواد الكيميائية أو الحرارة. تُستخدم هذه الطريقة عادةً عندما لا يكون هناك وقت كافٍ للاستخراج بواسطة المذيب وحده أو إذا لم يكن من الممكن استخدام المذيب على الإطلاق لأن النبات قد تعرض للتلف بطريقة ما (على سبيل المثال ، إذا كان قديمًا جدًا).
تبدأ عملية استخراج اللون من النبات باختيار أفضل المواد جودة لمشروعك. يمكن القيام بذلك من خلال النظر إلى ما هو متاح محليًا أو طلبه عبر الإنترنت من مورد محلي.بمجرد اختيار المواد الخاصة بك ، ستحتاج إلى تحضيرها للاستخراج. يتضمن ذلك غسله ثم تجفيفه حتى لا تضر الرطوبة بقدرة المستخرج على العمل معه. أنت أيضًا تريد التأكد من عدم وجود مواد كيميائية على سطح المستخرج فهذا سيبطئ وقت الاستخراج بشكل كبير! بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، يمكنك البدء في استخراج اللون من المواد النباتية الخاصة بك!
يتم استخراج الألوان المستخرجة من النباتات عن طريق نقع المادة النباتية أولاً في محلول من هيدروكسيد الصوديوم أو هيدروكسيد البوتاسيوم. تسمى هذه العملية باستخراج الكبريتات أو الفوسفات ، اعتمادًا على نوع اللون الذي يتم استخراجه. ثم يتم تحييد المحلول بقاعدة مثل كربونات الصوديوم أو هيدروكسيد الكالسيوم. ثم يتم ترشيح المحلول الناتج ، ويتم جمع الراسب الذي يتكون منه وغسله بالماء حتى يتم إزالة جميع الشوائب منه.
طرق استخلاص الألوان من النباتات :
استخلاص اللون من النباتات هو عملية تتضمن استخدام مذيب لتحطيم المادة النباتية إلى جزيئات أصغر. ثم تصبح هذه الجزيئات الأصغر هي الصبغة المستخدمة في تكوين اللون.عادةً ما يكون المذيب المستخدم في هذه العملية هو الماء أو الإيثانول ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون مذيبات أخرى مثل الأسيتون أو البنزين. يتم خلط المذيبات مع المادة النباتية حتى تذوب في محلول سائل. بعد ذلك ، يتم ترشيح المحلول من خلال مناشف ورقية لإزالة أي مواد جسيمية متبقية من الخليط قبل نقله إلى حاوية أخرى للتخزين.
تسمى عملية استخراج الألوان من النباتات "التلوين". يتم استخراج الألوان من النباتات عن طريق نقعها في الماء ، ثم إضافة مادة كيميائية تتفاعل مع الكلوروفيل في النبات. يتسبب التفاعل في تغير لون الكلوروفيل ، وهو ما نراه كلون النبات. تتضمن عملية التجعيد غليان النباتات في الماء ، مما يؤدي إلى إطلاق أصباغها في الماء.
يتم استخراج الألوان من النباتات بثلاث طرق:
- باستخدام مذيب يذيب الملون في المحلول ، ثم يتبخر المحلول ويترك الملون فقط. وهذا ما يسمى بعملية "الاستخلاص بالمذيبات".
- عن طريق تطبيق الحرارة على المادة النباتية ، مما يؤدي إلى تسرب اللون منه إلى المذيب ، حيث يمكن استعادته كمركز سائل أو صلب (يسمى "المواد المتطايرة"). يمكن بعد ذلك إزالة المواد المتطايرة من المذيب قبل الاستخدام (وهذا ما يسمى "التقطير").
- من خلال الجمع بين مركبين مختلفين أو أكثر معًا في تفاعل يُعرف باسم "البلمرة" ، والذي ينتج عنه مركب جديد متعدد الألوان (وهذا ما يسمى "البلمرة").
إرسال تعليق